Пектин NН Термообратимый, 25 гр., Valde, Россия

15,10 руб.

Состав: низкометоксиламидированный пектин, декстроза, фосфат кальция, тетразодифосфат натрия
Тип упаковки: ПЭТ-пакет
Пищевая ценность: белки - 0,5 г, жиры - 0 г, углеводы - 29,0 г
Энергетическая ценность в 100гр продукта 231 ккал
Фасованный

Остаток: 23 шт.

Количество

Описание
Отзывы

Пектин NH при нагревании растворяется, а при охлаждении – застывает. Обратимость пектина позволяет экспериментировать с текстурой кондитерской массы, превращая её либо в жидкость, либо в желе, подходит для глазурей, десертных соусов, желеобразных покрытий и желе.

Характеристики
Страна	Россия
Объем (вес)	25 гр
Вид	Загуститель