Пищевой краситель концентрат БУРГУНДСКИЙ 10 мл KREDA S-gel Россия

4,20 руб.

Цвет: Бургундский
Состав: Вода, сироп глюкозный, пищевые красители Е122, Е124, Е155 (в составе комплексных пищевых добавок S-gel 61, S-gel 60, S-gel 44 согласно сертификату EU Declaration of Conformity), антиокислитель (лимонная кислота)
Область применения: Бисквиты, кремы, (крем-чиз, белковый, сметанный и др., маффины, капкейки, макарунсы, взбитые сливки, карамель, айсинг, мастика

Остаток: 9 шт.

Количество

Описание
Отзывы

Профессиональная линейка высококонцентрированных гелевых водорастворимых красителей KREDA (КРЕДА). Богатая палитра оттенков (более 50 цветов) открывает широкие возможности по созданию неповторимых десертов. Безопасны, не содержат пропиленгликоль и другие продукты нефтепереработки. Применяются для окрашивания в массе основ с жирностью до 50%. С S-gel вы всегда будете уверены в результате: точность цвета от партии к партии позволит многократно повторить цвета и оттенки, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства даже самого капризного крема! Без вкуса и запаха. Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения неограниченной гаммы оттенков. Высокая концентрация позволяет окрасить до 60 кг основы одним флаконом. Средний расход: 0,03-0,33г на 100г продукта. Красители термостойкие до 200°С, морозоустойчивые. Красители S-gel успешно используют и рекомендуют к применению профессиональные кондитеры.
Не подходят для окрашивания шоколада.(см.красители для шоколада)

Характеристики
Страна	Россия
Вид красителя	Водорастворимый
Цвет красителя	Бургундский