Кондитерская насадка № 48чаще всего имеет форму «Корзина» (или «Лента» / «Плетенка») и используется для создания эффекта плетения корзин, гладких или рельефных полос на тортах и десертах
Кондитерская насадка «Закрытая роза» из нержавеющей стали предназначена для формирования бутонов и полураскрытых цветов. Диаметр основания составляет 3 см, выходное отверстие 1 см обеспечивает комфортное выдавливание крема.Благодаря закрытой конструкции с косым срезом эта насадка формирует лепестки, закручивающиеся внутрь. Это даёт эффект полураскрытого бутона. Используйте её для создания цветочных композиций на тортах, украшения капкейков или декорирования пирожных. Меняя угол наклона, получится регулировать степень раскрытия цветка. Насадка подходит для масляного, белкового крема и густых глазурей
Переходник-адаптер для кондитерского мешка – удобное приспособление, которое позволяет менять насадки в процессе использования одного и того же мешка с кремом.
Как пользоваться:
- Отрежьте кончик мешка ножницами так, чтобы край мешка оказался на уровне резьбы адаптера.
- Открутите колечко от переходника и оставшуюся часть цилиндрической формы поместите внутрь мешка.
- Выберите насадку и наденьте её снаружи мешка.
- Зафиксируйте насадку кольцом.
- Убедитесь, что насадка крепко сидит в конструкции.
Как выбрать подходящий адаптер к кондитерским насадкам? Все просто: ориентируйтесь, чтобы диаметр насадки и адаптера совпадали.
Кондитерская насадка № 336 — это крупная профессиональная насадка типа «Закрытая звезда» (или «Закрытая роза») с 8 скошенными (косыми) лучами , размер-d 3 см, вых. 2 см, высота 4,6 см.. Благодаря закрученным внутрь зубцам она создает глубокий, четкий и объемный рифленый рельеф на креме.
- «Закрытая звезда» (8 лучей, крупная) — наиболее популярный вариант под этим номером в СНГ. Она имеет диаметр основания около 3–3,5 см и высоту 5–5,5 см.
- Для чего нужна: Идеальна для отсадки пышных и рельефных шапочек на капкейки, создания крупных зефирин, декоративных бордюров на тортах, а также для работы с густым крем-чизом, масляным кремом и меренгой. Она дает глубокие, четкие и красиво закрученные бороздки.
- При покупке обращайте внимание на диаметр насадки. Фото и видео применения является иллюстрацией примера.
